かるがゆえに玄米食

                レベッカ

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レベッカへようこそ

長年みなさまにご愛顧いただいたパンの店レベッカが
地元の食材を中心にした無添加の玄米食をお届けしています。

かるがゆえに玄米食

玄米食の美味しさ素晴らしさをお伝えしてたく2018年ごはん屋レベッカを葵区東町に開店、2024年横田町へ移転し“かるがゆえに玄米食レベッカ“として営業開始しました。
当店では玄米ご飯とお味噌汁を和食の最高傑作と位置付け、県内の無農薬玄米と煮干しやイワシ節でとった出汁のお味噌汁を献立の中心にしております。副菜も国産素材と添加物を含まない調味料でご用意しますので安心してお召し上がり下さい。
また当店は客席のみならず調理場まですべての床や壁を免疫加工し、心地よい空間を作り上げております。
さらに店内はラドンガス発生装置によりラドンとマイナスイオン溢れる空間となっています。
ラドンホルミシス体験を希望の方へのプランもご用意しておりますので是非ご利用ください。


玄米食？？
玄米ご飯とお味噌汁を食事の中心とし、揚げ物や添加物入りの食品などなるべくとらず、我々の先祖が大切にしてきた日本元来の食事を見直して日々の食生活を送ることを玄米食生活と呼んでおります。
噛むたびに美味しさを感じる玄米ご飯はさまざまな有効成分が含まれますが、中でもガンマオリザノールは脳機能に作用することが知られています。薬に頼り過ぎない医療の考え方を普及すべく活動されている薬剤師の先生は、玄米は戦後急速に変化してしまった日本人の食事を元の姿に戻せる可能性があるのでは、と注目されてます。


免疫加工？？
FFC免疫加工という医療機関でも導入される最先端技術です。生命の分子構造を活性化させる水溶性二両体鉄塩を活用し、化学物質を中和しながらカビ菌感染菌の増殖を抑制します。身体が本来持っている免疫力を高めてくれます。


ラドン？？ホルミシス？？
ラドンとはラジウムが分解されて生じる弱い放射線のことです。身体が微量の放射線を受けると細胞が刺激を受けて新陳代謝が活発になります。その結果、免疫力や自然治癒力が高まることを放射線の『ホルミシス効果』と言います。
ホルミシス効果によって抗酸化機能が高まり、老化や生活習慣病の予防に役立つというメカニズムが近年解明されてきて注目度も高まっています。